Crus
Crus & appellations
De l'AOP régionale aux crus les plus pointus : ce que chaque nom sur l'étiquette dit du vin que vous allez ouvrir.
AOP cru01
Abymes
Le cru Abymes (AOP Vin de Savoie), blanc sec de jacquère né des éboulis du mont Granier, voisin d'Apremont. Terroir, dégustation et accords.
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AOP cru02
Apremont
Le cru Apremont (AOP Vin de Savoie) : un blanc de jacquère vif et minéral né sur les éboulis du mont Granier. Terroir, dégustation et accords.
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AOP cru03
Arbin
Le cru Arbin (AOP Vin de Savoie), rouge exclusif de mondeuse noire : vin structuré, épicé et de garde, sur les coteaux de la combe de Savoie. Terroir et accords.
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AOP cru04
Ayze
Le cru Ayze (AOP Vin de Savoie), fief du gringet : blancs secs et surtout pétillants de méthode ancestrale, dans la vallée de l'Arve. Terroir, cépages et accords.
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AOP cru05
Chautagne
Le cru Chautagne (AOP Vin de Savoie), réputé pour ses rouges de gamay, mais aussi blanc de jacquère et rosé. Terroir au bord du lac du Bourget, cépages et accords.
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AOP cru06
Chignin
Le cru Chignin (AOP Vin de Savoie) : blanc de jacquère, rouges de mondeuse et gamay, sur les coteaux ensoleillés de la combe de Savoie. À ne pas confondre avec Chignin-Bergeron.
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AOP cru07
Chignin-Bergeron
Le cru Chignin-Bergeron (AOP Vin de Savoie), blanc exclusif de bergeron (roussanne) : arômes d'abricot et de miel, terroir de coteau, garde et accords.
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AOP08
Crémant de Savoie
Le Crémant de Savoie (AOP depuis 2015), effervescent de méthode traditionnelle à base de jacquère et d'altesse. Cépages, élaboration et accords.
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AOP cru09
Crépy
Le cru Crépy (AOP Vin de Savoie), blanc de chasselas au bord du lac Léman, ancienne AOC autonome rattachée en 2009. Terroir, style perlant et accords.
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AOP cru10
Cruet
Le cru Cruet (AOP Vin de Savoie), blanc sec de jacquère au pied du massif des Bauges. Terroir, profil aromatique et accords.
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AOP cru11
Frangy
Le cru Frangy (Roussette de Savoie), grand blanc d'altesse floral et frais dans la vallée des Usses. Terroir, profil aromatique et accords.
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AOP cru12
Jongieux
Le cru Jongieux (AOP Vin de Savoie) : blanc de jacquère, rouges de gamay et mondeuse, sur les coteaux du mont du Chat. Terroir, cépages et accords.
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AOP cru13
Marestel
Le cru Marestel (Roussette de Savoie), altesse puissante et minérale sur le coteau de Jongieux, réputée pour sa garde. Terroir, profil et accords.
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AOP cru14
Marignan
Le cru Marignan (AOP Vin de Savoie), petit blanc de chasselas produit à Sciez, au bord du lac Léman. Terroir, dégustation et accords.
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AOP cru15
Marin
Le cru Marin (AOP Vin de Savoie), blanc sec de chasselas au-dessus de Thonon, au bord du lac Léman. Terroir, dégustation et accords.
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AOP cru16
Monterminod
Le cru Monterminod (Roussette de Savoie), altesse fine et florale sur les moraines proches de Chambéry. Terroir, profil aromatique et accords.
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AOP cru17
Monthoux
Le cru Monthoux (Roussette de Savoie), petite altesse minérale et recherchée sur le coteau de Jongieux. Terroir, profil aromatique et accords.
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AOP cru18
Montmélian
Le cru Montmélian (AOP Vin de Savoie), blanc sec de jacquère dans la combe de Savoie. Terroir historique, profil aromatique et accords.
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AOP cru19
Ripaille
Le cru Ripaille (AOP Vin de Savoie), blanc sec de chasselas produit à Thonon-les-Bains, au bord du lac Léman. Terroir, dégustation et accords.
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AOP régionale20
Roussette de Savoie
La Roussette de Savoie (AOP), grand blanc 100 % altesse : terroir, profil aromatique, garde et ses quatre crus Frangy, Marestel, Monthoux et Monterminod.
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AOP cru21
Saint-Jean-de-la-Porte
Le cru Saint-Jean-de-la-Porte (AOP Vin de Savoie), rouge de mondeuse noire épicé et fruité. Terroir, cépages, styles et accords.
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AOP cru22
Saint-Jeoire-Prieuré
Le cru Saint-Jeoire-Prieuré (AOP Vin de Savoie), blanc sec de jacquère aux notes d'agrumes et de minéralité. Terroir, dégustation et accords.
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AOP23
Seyssel
Le Seyssel (AOP), plus ancienne appellation de Savoie (1942) : blanc sec d'altesse et mousseux d'altesse et molette, de part et d'autre du Rhône. Terroir et accords.
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AOP régionale24
Vin de Savoie
L'AOP Vin de Savoie, appellation régionale des Alpes : cépages (jacquère, altesse, mondeuse), couleurs, crus (Apremont, Chignin, Arbin…) et communes.
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