Domaine Jacques Maillet (Autrement)

Domaine Jacques Maillet est un domaine viticole établi à Serrières-en-Chautagne.

La Chautagne, sur la rive gauche du Rhône au pied du Grand Colombier, est une terre de rouges : le gamay et la mondeuse y profitent de coteaux bien exposés et d'un climat adouci par le lac du Bourget.

Le domaine produit ses vins en Chautagne, Roussette de Savoie et Vin de Savoie.

Côté encépagement, il travaille en blanc, altesse et jacquère ; en rouge, mondeuse noire, gamay et pinot noir.

Dans le verre, cela donne des blancs amples et parfumés (altesse, ou roussette), un blanc sec, pâle et souvent perlant (jacquère), des rouges structurés, épicés et de garde (mondeuse) et des rouges souples et fruités (gamay).

Le domaine figure ainsi parmi les producteurs de Chautagne. Les informations de cette fiche (commune, appellations, cépages) proviennent des sources listées ci-dessous.