Domaine · Albertville
Domaine Jean-Yves Péron
Domaine Jean-Yves Péron est un domaine viticole établi à Albertville, au débouché de la Combe de Savoie.
Aux portes de la Tarentaise et de la Combe de Savoie, le vignoble profite de coteaux bien exposés au pied des massifs, sur des sols d'éboulis propices aux cépages savoyards.
Le domaine produit ses vins en Vin de Savoie.
Côté encépagement, il travaille en blanc, jacquère, altesse et bergeron ; en rouge, mondeuse noire.
Dans le verre, cela donne un grand blanc gras et aromatique (bergeron), des blancs amples et parfumés (altesse, ou roussette) et des rouges structurés, épicés et de garde (mondeuse).
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