Une belle rencontre avec Philippe Grisard et son terroir lors d’une belle journée de printemps. Un cépage oublié que Philippe Grisard remet au goût du jour (plus que 5 ha dans le monde). Ce cépage à cette particularité d’avoir donné naissance à la Syrah Noire mais aussi au Viognier (Blanc). En apéritifs ou sur des mets fins et raffinés, cette cuvée saura satisfaire les palais les plus exigeants.
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